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あなたは見分けられる?青物3兄弟(ブリ:ヒラマサ:カンパチ)について。

目次

カンパチ

一番簡単なのがカンパチ。

やや黄色っぽいのが特徴。

・目に斜めのラインが入っている。 両目にラインが入っていて、上から見ると「八」に見える。

・眉間に「八」の字。 間八→カンパチ カンパチの名前の由来だと言われています。

頭部が上から見ると、漢字の「八」に見えるからカンパチ。釣太郎

ブリとヒラマサ

ブリとヒラマサ


青物魚釣り師なら、ほとんどの人は知っていると思いますが、それ以外の人は逆にご存じないのでは?

ヒラマサの特徴は

1,全体的に黄色が多い。鮮度が落ちてくると、これは消えます。

2,口の角が丸みがある。ブリは直角。

3,ヒラマサは平。ひらべったいため、この名前が付いたと言われています。ブリは肉付きがいい丸型。

4,胸ヒレとイエローラインは非常に近い。ブリは離れています。

関西圏ではヒラマサは希少価値がありますが、九州地方では逆にブリより多いようです。

もちろん食用価値はヒラマサの方が断然上。

ヒットした時ブリは沖向きに走り、ヒラマサは根に入りるので、注意深く気を配ればすぐにわかるはず。

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